| 000 | 00636nam a22001577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1742 _d1742 |
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| 005 | 20210201091715.0 | ||
| 008 | 190325b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bB641e |
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| 100 | 1 | _aBlanco Cárdenas, Daniel Eduardo | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboraciones campesinas buenas, limpias y justas : _buna alternativa de desarrollo local / _cDaniel Eduardo Blanco Cárdenas ; profesor guía Anabella Grunfeld Havas |
| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _b[s.e.], _c2014. |
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| 300 | _a59 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2014 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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