| 000 | 00733nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1748 _d1748 |
||
| 005 | 20220519120750.0 | ||
| 008 | 190326b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bV494r 2013 _222 |
||
| 100 | 1 | _aVergara Flores, Patricio Nicolás | |
| 245 |
_aRadiografía alimentaria de Santiago multicultural / _cPatricio Nicolás Vergara Flores ; profesor guía Carmen Landeta |
||
| 260 |
_a[Santiago de Chile] : _bCulinary, _c2013 |
||
| 300 | _a62 h. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2013 |
||
| 650 |
_2ESTUDIO ALIMENTICIO _aESTUDIO ALIMENTICIO |
||
| 650 |
_2MULTICULTURALIDAD _aMULTICULTURALIDAD |
||
| 905 | _aGASC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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