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| 100 | 1 | _aLedezma Albayay, Macarena Fernanda | |
| 245 |
_aMétodos de creación utilizados en alta cocina / _cLedezma Albayay, Macarena Fernanda |
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| 260 |
_a[Santiago de Chile : _bs.e.], _c2017. |
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| 300 | _a72 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2017 |
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| 905 | _aKam | ||
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_2ddc _cTESIS |
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