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082 _222
_aTCulinary
_bG643e
100 1 _aGonzález Figueroa, Antonia María
245 _aElaboración de barra no tradicional con aumento de fibra integrando bayas autóctonas y amaranto y su correlación con el control del sobrepeso y obesidad en la población escolar en Chile /
_cAntonia María González Figueroa
260 _a[Santiago de Chile :
_bs.e.],
_c2017.
300 _a85 p.
502 _aTesina
_bAdministración de Artes Culinarias y Servicios
_cInstituto Profesional Culinary
_d2017
905 _aKam
942 _2ddc
_cTESIS