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082 _222
_aTCulinary
_bAR668o
100 1 _aArce Ortega, Valentina Macarena
245 1 0 _aOrganización de talleres sobre reconocimiento y recolección de plantas comestibles de nuestro entorno cercano para estudiantes de gastronomía /
_cValentina Macarena Arce Ortega
260 _a[Santiago de Chile :
_bs.e.],
_c2017.
300 _a52 p
502 _aTesina
_bAdministración de Artes Culinarias y Servicios
_cInstituto Profesional Culinary
_d2017
905 _akam
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_cTESIS