| 000 | 00560nam a22001577a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1792 _d1792 |
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| 005 | 20190327235733.0 | ||
| 008 | 190327b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bAR797p |
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| 100 | 1 | _aArze Molina, Matías | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPropuesta gastronómica de colados y compotas, utilizando productos endémicos / _cMatías Arze Molina. |
| 260 |
_a[Santiago de Chile : _bs.e.], _c2017. |
||
| 300 | _a36 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2017 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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