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082 |
_222 _aTCulinary _bSA195p |
||
100 | 1 | _aSanhueza Manríquez, Alejandro Ignacio | |
245 | 1 | 0 |
_aPlan de negocios para el desarrollo de Chilensis Food, servicios de alimentación para la pequeña hotelería / _cAlejandro Ignacio Sanhueza Manríquez. |
260 |
_a[Santiago de Chile : _bs.e.] _c2017. |
||
300 | _a66 p. | ||
502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2017 |
||
905 | _aKam | ||
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_2ddc _cTESIS |