| 000 | 00762nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1814 _d1814 |
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| 008 | 190328b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aCulinary _dCulinary |
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| 082 |
_aTCulinary _bV714d 2017 _222 |
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| 100 | 1 | _aVillalobos Alfaro, Felipe | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDesarrollo conceptual de cocina de vanguardia democrática para un futuro restaurante en Santiago / _cFelipe Villalobos Alfaro. |
| 260 |
_aSantiago de Chile : _bCulinary, _c2017 |
||
| 300 | _a77 h. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2017 |
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| 650 |
_2PROYECTO _aPROYECTO |
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| 650 |
_2COCINA VANGUARDISTA _aCOCINA VANGUARDISTA |
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| 650 |
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||
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