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| 999 |
_c1846 _d1846 |
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| 005 | 20190328094456.0 | ||
| 008 | 190328b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 082 |
_222 _aTCulinary _bR741o |
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| 100 | 1 | _aRojas Barraza, Benjamin Mauricio | |
| 245 | 1 | 0 |
_aOrígenes ancestrales de la gastronomía / _cBenjamin Mauricio Rojas Barraza |
| 260 |
_a[Santiago de Chile : _bs.e.], _c2018. |
||
| 300 | _a32 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2018 |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
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