| 000 | 00614nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c1940 _d1940 |
||
| 005 | 20190405210457.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bP645c _222 |
||
| 100 | 1 | _aPini Álvarez, Mónica Alejandra | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCumarú o Haba Tonka : _bcaracterísticas y uso de la cocina / _cMónica Alejandra Pini Álvarez |
| 260 |
_aViña del Mar, Chile _c2018 |
||
| 300 | _a52 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Empresas Hoteleras y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2018 |
||
| 905 | _aMCM | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||