| 000 | 00930nam a2200217 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2037 _d2037 |
||
| 005 | 20220519123756.0 | ||
| 008 | 191126b cl ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bR117f 2019 _222 |
||
| 100 | 1 | _aRaby Salgado, Alvaro | |
| 245 |
_aFactibilidad de plan de negocios para la creación de una empresa de sándwich artesanal saborizado en el sector de Providencia, Santiago de Chile / _cAlvaro Raby Salgado ; profesor guía Tania Albert Vega |
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| 260 |
_aSantiago, Chile : _bCulinary, _c2019 |
||
| 300 |
_a63 h. _bIl. _c28 cm. |
||
| 502 |
_bTesina para optar al título profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2019 |
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| 650 |
_2PROYECTO CULINARIO _aPROYECTO CULINARIO |
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| 650 |
_2PLAN DE NEGOCIO _aPLAN DE NEGOCIO |
||
| 650 |
_2SANDWICH _aSANDWICH |
||
| 651 |
_2CHILE-- SANTIAGO _aCHILE -- SANTIAGO |
||
| 905 | _aGASC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||