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| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bT693a 2015 |
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| 100 | 1 | _aTorres Melo, Francisco Alejandro | |
| 245 |
_aAceite de palta : _bsus beneficios, consumo y falta de información en la población chilena / _cFrancisco Alejandro Torres Melo |
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| 260 |
_aViña del Mar : _bCulinary, _c2015 |
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| 300 | _a 53 h. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2015 |
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| 650 |
_2ACEITE _aACEITE |
||
| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
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| 999 |
_c240 _d240 |
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