| 000 | 00854nam a22002054a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c278 _d278 |
||
| 005 | 20220519085858.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bC382e 2016 _222 |
||
| 100 | 1 | _aCavieres Garcés, Daniela | |
| 245 |
_aEstudio de factibilidad de la implementación de un estudio de catering personalizado de alta gastronomía, basado en la dietoterapia para la obesidad adulta en Santiago de Chile / _cDaniela Cavieres Garcés ; profesor guía Silvana Morales Algüerno |
||
| 260 |
_a[Santiago, Chile] : _bCulinary, _c2016 |
||
| 300 | _a 74 h. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2016 |
||
| 650 |
_2CATERING _aCATERING |
||
| 650 |
_2OBESIDAD _aOBESIDAD |
||
| 650 |
_2DIETA _aDIETA |
||
| 905 | _aGASC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||