| 000 | 00913nam a22002294a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2876 _d2876 |
||
| 005 | 20220519124056.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bY95v 2019 _222 |
||
| 100 | 1 | _aYuseff Campusano, Javier Alexander | |
| 245 | 1 | 0 |
_aViabilidad de la sidra de manzana como alternativa de bebidas alcohólicas en la región Metropolitana / _cJavier Alexander Yuseff Campusano; Profesor Guía Ricardo Llancamán |
| 260 |
_aSantiago, Chile : _bCulinary, _c2019 |
||
| 300 |
_a57 h. _bil. col. |
||
| 502 |
_aTesina. _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios. _cInstituto Profesional Culinary. _d2019 |
||
| 650 |
_2BEBIDAS ALCOHOLICAS _aBEBIDAS ALCOHOLICAS |
||
| 650 |
_2PROYECTO DE NEGOCIO _aPROYECTO DE NEGOCIO |
||
| 650 |
_2SIDRA _aSIDRA |
||
| 651 |
_2CHILE --SANTIAGO _aCHILE-- SANTIAGO |
||
| 905 | _aGSC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||