| 000 | 00800nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2987 _d2987 |
||
| 005 | 20220531171154.0 | ||
| 008 | 220531b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bC387p _222 |
||
| 100 | 1 | _aCea Valencia, Diego | |
| 245 |
_a"Pipo Chef" Plan de negocios para la viabilidad de un taller de pastelería en la ciudad de Viña del Mar / _cDiego Cea Valencia ; Héctor González Suarez. |
||
| 260 |
_a[Viña del MAR, Chile]: _bCulinary, _c2019 |
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| 300 |
_a40 p. ; _bil. col. ; Tablas + Gráficos. |
||
| 502 |
_bTesina para optar al título profesional como administrador de Artes Culinarias Y Servicios, _cCulinary, _d2019 |
||
| 650 | _aREPOSTERÍA - VIÑA DEL MAR | ||
| 650 | _aPASTELERÍA - NEGOCIO | ||
| 905 | _aBAV | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||