| 000 | 00725nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2989 _d2989 |
||
| 005 | 20220603115348.0 | ||
| 008 | 220603b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bSA162d _222 |
||
| 100 | 1 | _aSaldivar Osorio, Cristian Felipe | |
| 245 |
_a"Dulce patrimonio"/ _cCristian Felipe Saldivar Osorio ; Pamela Liberona. |
||
| 260 |
_a[Viña del Mar, Chile]: _bCulinary, _c2019. |
||
| 300 |
_a55 p. ; _bGráficos + Tablas. |
||
| 502 |
_bTesina para optar al titulo profesional de Administrador de Artes Culinarias y Servicios, _cCulinary _d2019. |
||
| 650 | _aREPOSTERÍA CHILENA - VAL PARAÍSO | ||
| 650 | _aNEGOCIO - DULCES TÍPICOS | ||
| 905 | _aBAV | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||