| 000 | 00703nam a22001937a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c2995 _d2995 |
||
| 005 | 20220606164747.0 | ||
| 008 | 220606b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_aTCulinary _bV145i _222 |
||
| 100 | 1 | _aValdés Paniagua, Camilo Paulo | |
| 245 |
_aIntercambio (trueque) de alimentos entre los pueblos originarios del norte de Chile (altiplano-costa)/ _cCamilo Paulo Valdés Paniagua |
||
| 260 |
_aViña del Mar,[Chile]: _bCulinary, _c2019 |
||
| 300 | _a41 p. | ||
| 502 |
_bTesina para optar al título de Administrador en Artes Culinarias y Servicios, _cCulinary _d2019 |
||
| 650 | _aPUEBLOS ORIGINARIOS- ALIMENTACIÓN | ||
| 905 | _aBAV | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||