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| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bG934p |
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| 100 | 1 | _aGuerra Astorga, Lucas | |
| 245 |
_aPlan par integrar el queso de cabra orgánico del Cajón del Maipo en preparaciones de las cocinas chilenas, a través de un recetario y su publicación en Instagram _cLucas Guerra Astorga ; profesor guía Tania Albert Vega |
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| 260 |
_a[S.l.] _c2018 |
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| 300 | _a46 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2018 |
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| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
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