| 000 | 00817nam a22002174a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c340 _d340 |
||
| 005 | 20220519162242.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bR541p 2018 _222 |
||
| 100 | 1 | _aRicotti Parra, Nicolás | |
| 245 |
_aPropuesta comercial de un food truck de postres para eventos en Santiago / _cNicolás Ricotti Parra ; profesor guía Fernanda Valenzuela Moreno |
||
| 260 |
_a[S.l.] : _bCulinary, _c2018 |
||
| 300 | _a78 h. | ||
| 502 |
_aTesina _bAdministración de Artes Culinarias y Servicios _cInstituto Profesional Culinary _d2018 |
||
| 650 |
_2FOOD TRUCK _aFOOD TRUCK |
||
| 650 |
_2PROPUESTA COMERCIAL _aPROPUESTA COMERCIAL |
||
| 650 |
_2PLAN DE NEGOCIO _aPLAN DE NEGOCIO |
||
| 650 |
_2REPOSTERIA _aREPOSTERIA |
||
| 905 | _aGASC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||