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040 _aCulinary
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100 1 _aBeltrán Miquel, Daniela Belén
245 _aRestaurante Rodizzio de Pizza
_bEvaluación económica de este proyecto en la localidad de los Andes
_cDaniela Belén Beltrán Miquel
260 _aViña del Mar
_c2017
300 _a77 p.
502 _aTesina
_bAdministración de Empresas Hoteleras y Servicios
_cInstituto Profesional Culinary
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