| 000 | 00654nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c391 _d391 |
||
| 005 | 20190322165308.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bM385e |
||
| 100 | 1 | _aMartínez Mellado, Felipe | |
| 245 |
_aElaboración artesanal de queso de cabra en la zona precordillerana de la V Región _cFelipe Martínez Mellado y Jonathan Céspedes Molina |
||
| 260 |
_a[Viña del Mar] _c[s.f] |
||
| 300 | _a75 p. | ||
| 502 |
_aTesina _bDiploma en Producción Culinaria _cInstituto Profesional Culinary _d[s.f] |
||
| 700 |
_aCéspedes Molina, Jonathan _eautor |
||
| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||