| 000 | 00628nam a22002054a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c428 _d428 |
||
| 005 | 20220520095330.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bC413c 2003 _222 |
||
| 100 | 1 | _aCerda, María Alejandra | |
| 245 | 3 |
_aLa cultura del Foie Gras / _cMaría Alejandra Cerda |
|
| 260 |
_aSantiago : _bCulinary, _c2003 |
||
| 300 | _a73 h. | ||
| 502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2003 |
||
| 650 |
_2HIGADO _aHIGADO |
||
| 650 |
_2GASTRONOMIA FRANCESA _aGASTRONOMIA FRANCESA |
||
| 650 |
_2ALIMENTACION _aALIMENTACION |
||
| 905 | _aGASC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||