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| 999 |
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| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bR934h _222 |
||
| 100 | 1 | _aRuiz-Tagle Pérez, Bernardita | |
| 245 | 3 |
_aLa historia de la quínoa y sus beneficios para la salud (Chenopodium quinoa, willd) / _cBernardita Ruiz-Tagle Pérez |
|
| 260 |
_a[S.l.] _c2003 |
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| 300 | _a42 p. | ||
| 502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2003 |
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| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
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