| 000 | 00797nam a22002174a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c440 _d440 |
||
| 005 | 20220520095630.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bB298i 2005 _222 |
||
| 100 | 1 | _aBascuñán Muñoz, Verónica | |
| 245 |
_aIntolerancia a la lactosa : _buna enfermedad mundial / _cVerónica Bascuñán Muñoz ; Bernardita Herrera Ahlers ; profesor guía Loreto Salas |
||
| 260 |
_aSantiago de Chile : _bCulinary, _c2005 |
||
| 300 | _a62 h. | ||
| 502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2005 _bDiploma en Producción Culinaria |
||
| 650 |
_2LACTOSA _aLACTOSA |
||
| 650 |
_2ENFERMEDAD _aENFERMEDAD |
||
| 650 |
_2GASTRONOMIA _aGASTRONOMIA |
||
| 700 |
_aHerrera Ahlers, Bernardita _eautor |
||
| 905 | _aGSC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||