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999 |
_c453 _d453 |
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008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
040 | _aCulinary | ||
082 |
_aTCulinary _bL645z 2005 _222 |
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100 | 1 | _aLetelier Riumalló, Cristóbal | |
245 |
_aZao Wang (Dios de la Cocina China) / _cCristóbal Letelier Riumalló |
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260 |
_aSantiago de Chile : _bCulinary, _c2005 |
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300 | _a52 h. | ||
502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2005 _bDiploma en Producción Culinaria |
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650 |
_2GASTRONOMIA CHINA _aGASTRONOMIA CHINA |
||
650 |
_2COCINA ASIATICA _aCOCINA ASIATICA |
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905 | _aGASC | ||
942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |