| 000 | 00618nam a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c458 _d458 |
||
| 005 | 20210527100418.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bH551e 2005 _222 |
||
| 100 | 1 | _aHerman García-Reyes, Ricardo | |
| 245 |
_aEvaluación de Mercado de la Rana Chilena / _cRicardo Herman García-Reyes y Cecilia Irarrázabal Larraín ; profesor guía Julio Muñoz |
||
| 260 | _c2005 | ||
| 300 | _a118 p. | ||
| 502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2005 |
||
| 700 |
_aIrarrázabal Larraín, Cecilia _eautor |
||
| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||