| 000 | 00552nam a22001694a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c474 _d474 |
||
| 005 | 20210526165856.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bSO689h _222 |
||
| 100 | 1 | _aSolo de Zaldívar, Alejandra | |
| 245 |
_aHistoria y formación de la gastronomía magallánica chilena/ _cAlejandra Solo de Zaldívar ; profesor guía Julio Muñoz |
||
| 260 |
_a[S.l.] _c2005 |
||
| 300 | _a222 p. | ||
| 502 |
_aTesina _cInstituto Profesional Culinary _d2005 |
||
| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS _kTCulinary |
||