| 000 | 00687nam a22001934a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c485 _d485 |
||
| 005 | 20210127123734.0 | ||
| 008 | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 082 |
_aTCulinary _bB635p _222 |
||
| 100 | 1 | _aBlaitt González, Leonardo ; Irarrazabal Lagos, Ismael | |
| 245 | 3 |
_aEl poroto de soya, beneficios gastronómicos y medicinales. _cLeonardo Blaitt González ; Ismael Irarrázabal Lagos |
|
| 260 |
_a[S.l.] _c[s.f.] |
||
| 300 | _a105 p. | ||
| 502 |
_cInstituto Profesional Culinary. _bDiploma en Producción Culinaria. _d[s.f.] |
||
| 650 | _2POROTO -- SOYA -- GASTRONOMÍA | ||
| 700 |
_aIrarrázabal Lagos, Ismael _eautor |
||
| 905 | _aNRC | ||
| 942 |
_2ddc _cTESIS |
||