| 000 | 00998nam a22002057a 4500 | ||
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| 999 |
_c511 _d511 |
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| 005 | 20210811112954.0 | ||
| 008 | 190216b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a2862682098 | ||
| 040 | _aCulinary | ||
| 041 | _aengfre | ||
| 082 | 0 | 4 |
_222 _a641.5 _bG276a |
| 100 | _aGauthier, Jean Pierre | ||
| 245 | 1 | 2 |
_aL´Art de la table : _bdecoupages flambages presentations _cJean Pierre Gauthier |
| 260 |
_aFrancia : _bJacques Lanore, _c1994. |
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| 300 | _a157 p. | ||
| 500 | _aUna original puesta en escena del corte y presentación de los platos, una sutil evocación de la magia del arte. De la mesa. Treinta recetas se plasman así en imágenes, para el placer de los sentidos y la vista, en este refinado trabajo donde el fino gourmet enamorado de las artes de la mesa, puede seguir los pasos de la receta y el del servicio clásico. | ||
| 650 |
_2DECORACION -- PUESTA DE MESA -- PRESENTACION -- GOURMET _aDECORACION -- PUESTA DE MESA -- PRESENTACION -- GOURMET |
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| 905 | _aKam | ||
| 942 |
_2ddc _cLB |
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