Enciclopedia del vino :
Clarke, Oz.
Enciclopedia del vino : una guía alfabética de los vinos de todo el mundo / Título original: Oz Clarke's encyclopedia of wine Oz Clarke ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez, Jorge González Batlle, Cristina Rodríguez Castillo]. - 1a. ed. - Barcelona : Blume, 2003. - 416 p. : il. col., mapas col. ; 26 cm.
Incluye ìndice.
Una referencia del vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.
8480764686
Vinificación--Español--Enciclopedias
Distritos del vino--Español--Enciclopedias
Viñedos--Mapas
Enciclopedias y diccionarios españoles
R 663.20 / C597e
Enciclopedia del vino : una guía alfabética de los vinos de todo el mundo / Título original: Oz Clarke's encyclopedia of wine Oz Clarke ; [traducción: Remedios Diéguez Diéguez, Jorge González Batlle, Cristina Rodríguez Castillo]. - 1a. ed. - Barcelona : Blume, 2003. - 416 p. : il. col., mapas col. ; 26 cm.
Incluye ìndice.
Una referencia del vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.
8480764686
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