Vista normal Vista MARC Vista ISBD

La tecnología de los helados y sorbetes :

Davenat, Bernard.

La tecnología de los helados y sorbetes : materias primas, formulación y elaboración / Bernard Davenat. - Barcelona : Montagud, 1993. - 90 p.

ISBN: 847212049X

Dewey Class. No.: 663.67 / D246t

Hacer reserva
Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)