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Sistema de certificación de sustentabilidad para establecimientos gastronómicos /

Ceza García, Diego Alberto

Sistema de certificación de sustentabilidad para establecimientos gastronómicos / Diego Alberto Ceza García ; profesor guía Carolina Valenzuela Moreno - [Viña del Mar, Chile] 2015 - 78 p.

Tesina

Dewey Class. No.: TCulinary / C387s

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