Sistema de certificación de sustentabilidad para establecimientos gastronómicos / Diego Alberto Ceza García ; profesor guía Carolina Valenzuela Moreno
Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2015Descripción: 78 pClasificación CDD:- TCulinary C387s
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Sede Viña del Mar Tesis | TCulinary C387s 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0067001 |
Tesina Producción Culinaria Instituto Profesional Culinary 2015
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