Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Arriaza Soffia, Eugenio Eduardo.

Proyecto cocina fusión EEUU con perfiles criollos/ Eugenio Eduardo Arriaza Soffia ; Katia Jorquera - [Viña del Mar, Chile] : Culinary, 2019 - 75 p, il. col ; Tablas + gráficos.



Subjects--Topical Terms:
COCINA - GASTRONOMÍA
COMIDA CRIOLLA - EEUU

Dewey Class. No.: TCulinary / AR775p