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La cocina indígena chilena, ayer y ahora, la biodiversidad de sus alimentos para entender su cultura, y el insertamiento en la cultura gastronómica del chileno actual /

Ortega Schmidt, Ricardo

La cocina indígena chilena, ayer y ahora, la biodiversidad de sus alimentos para entender su cultura, y el insertamiento en la cultura gastronómica del chileno actual / Ricardo Ortega Schmidt - [S.l.] 2005 - 114 p.

Tesina

Dewey Class. No.: TCulinary / OR77c 2005

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