Savoirs et techniques de restaurant /
Ferret, Christian
Savoirs et techniques de restaurant / Christian Ferret - Paris : BPI, 1998. - 2 v.
2857081561 (v.1) 285708157x (v.2)
642.5 / F387s
Savoirs et techniques de restaurant / Christian Ferret - Paris : BPI, 1998. - 2 v.
2857081561 (v.1) 285708157x (v.2)
642.5 / F387s