The professional chef / (Registro nro. 133)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00569cam a22002174a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 13781605 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CULINARY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20190219163804.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 041115s2006 njua b 001 0 eng |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0764557343 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Culinary |
| Centro/agencia transcriptor | Culinary |
| 042 ## - CÓDIGO DE AUTENTICACIÓN | |
| Código de autenticación | pcc |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.5 |
| Número de edición | 22 |
| Número de documento/Ítem | P964 |
| 245 04 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | The professional chef / |
| Mención de responsabilidad, etc. | the Culinary Institute of America. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 8a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Hoboken, N.J. : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | John Wiley & Sons, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2006. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xvi, 1215 p. : |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | Culinary Institute of America. |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | Kam |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Referencias | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Referencias | 2019-02-19 | R 641.5 P964 | 0000002753 | 2019-02-19 | c.1 | 2019-02-19 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | Referencias | Sede Viña del Mar | Sede Viña del Mar | Referencias | 2019-02-19 | R 641.5 P964 | 0000002750 | 2019-02-19 | c.2 | 2019-02-19 | Libros |
