Sferificación : (Registro nro. 229)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00664nam a22001937a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20221215144023.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190212b ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Culinary |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | TCulinary |
| Número de documento/Ítem | P259t 2008 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Parra O., Carolina |
| 245 #4 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Sferificación : |
| Resto del título | Cocina Molecular / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Carolina Parra O., Michael Eckman Ll. ; Profesor Guía Germán Donoso C. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | [s.l.] |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Culinary. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 60 h. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesina |
| Tipo de título | [Administración de Artes Culinarias y Servicios] |
| Nombre de la institución que otorga el título | Instituto Profesional Culinary |
| Año de obtención del título | 2008 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Fuente del encabezamiento o término | MOLECULAR |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Eckman Ll., Michael |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) | |
| a | GASC |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Tesis |
| Prefijo de la signatura | TCulinary |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Tesis | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Tesis | 2019-02-13 | TCulinary P259t 2008 | 0000000743 | 2019-02-13 | c.1 | 2019-02-13 | Tesis |
