Sferificación : Cocina Molecular / Carolina Parra O., Michael Eckman Ll. ; Profesor Guía Germán Donoso C.
Detalles de publicación: [s.l.] Culinary. 2008Descripción: 60 hTema(s): Clasificación CDD:- TCulinary P259t 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis
|
Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary P259t 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000743 |
Tesina [Administración de Artes Culinarias y Servicios] Instituto Profesional Culinary 2008
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
