Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01642nam a2200313 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
BNC01000000000000001122728 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
CULINARY |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20190216011509.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
170126s2016 cl ac g 001 0 spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9789569844003 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Culinary |
| Centro/agencia transcriptor |
Culinary |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
647.95 |
| Número de documento/Ítem |
C568 |
| Número de edición |
22 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Bar restaurant Liguria : |
| Resto del título |
memoria y sablor / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
textos: Marcelo Cicali, [y otros] ; compilación de recetas: Alfredo Gutiérrez ; edición gastronómica: Álvaro Grossi. |
| 246 30 - FORMA VARIANTE DE TÍTULO |
|---|
| Título propio/Titulo breve |
Liguria |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Chile : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ediciones La Bonita, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2016 |
| Lugar de fabricación/manufactura |
(Chile : |
| Fabricante |
RR Donnelley) |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
287 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones en color, retratos ; |
| Dimensiones |
25 cm. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Estas son las memorias de un bar sin memoria, contadas por el propio don Bar, sus trabajadores y sus parroquianos, junto a un recetario escogido con pinzas por nuestros maestros de cocina: casi un centenar de recetas cariñosas, explicadas a prueba de ya usted saben, entre ellas platos clásicos como los riñones al jerez, las guatitas, el conejo, el charquicán y la cazuela, pero también platillos creados por nosotros como el pastel chilote y las empanadas de prietas. Estas recetas recatan la identidad de nuestra cocina y les permitirán regalonear a los suyos en casa, como si estuviera en el Liguria -- Contracubierta. |
| 610 27 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Bar Liguria (Chile) |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Restaurantes |
| Subdivisión geográfica |
Chile |
| -- |
Santiago |
| Subdivisión general |
Historia |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cócteles |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Cicali, Marcelo |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Gutiérrez, Alfredo |
| Término indicativo de función/relación |
compilador |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Grossi, Álvaro |
| Término indicativo de función/relación |
editor |
| 905 ## - ELEMENTOS DE DATOS E LOCAL, LDE (RLIN) |
|---|
| a |
Kam |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| 949 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| a |
c |
| b |
c |
