The taste of wine : the art and science of wine appreciation / Emile Peynaud ; with the assistance of Jacques Blouin ; translated from the French by Michael Schuster ; with a foreword by Michael Broadbent.
Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: New York : Wiley, 1996.Edición: 2nd edDescripción: xxi, 346 p. : ill. ; 22 cmISBN:- 047111376X (alk. paper)
- Goût du vin. English
- 641.22 20 P515t
- TP548.5.A5 P5051996
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Colección general | 641.22 P515t 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 001069 |
Includes bibliographical references (p. 335-336) and index.
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