Proyecto de mejoramiento de carta de Restaurante "Quínoa"/ Gabriela Alejandra Barria Murphy ; Profesora guía Claudia Jorquera
Detalles de publicación: [Santiago, Chile] : [s.e], 2013.Descripción: 76 pClasificación CDD:- TCulinary B275p 22
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary B275p 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 008531 | ||
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Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary B275p 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000000771 |
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Tesina Título Profesional de Administradora de Artes Culinarias y Servicios 2013
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