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Manual de aprovechamiento de merma causada por pérdida de rendimiento por manipulación / Felipe Andrés López Estay ; Silvana Morales Agüero

Por: Colaborador(es): Detalles de publicación: [Viña del Mar, Chile] 2013Descripción: 33 pClasificación CDD:
  • TCulinary L864m
Nota de disertación: Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013
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Tesis Tesis Sede Viña del Mar Tesis TCulinary L864m 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 0071201

Tesina Administración en Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2013

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