Introducción a las actividades hoteleras / Suzanne Stewart Weissinger.
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo ; International Thomson, 2001.Descripción: 184 pISBN:- 0766812146
- 22 647.94 S849i
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Colección general | 647.94 S849i 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Prestado | 2019-06-28 | 0000000754 | ||
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Sede Nueva la Dehesa Referencias | Referencias | 647.94 S849i 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000755 | ||
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Sede Viña del Mar Colección general | Colección general | 647.94 S849i 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.3 | Disponible | 0000003234 | ||
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Sede Viña del Mar Colección general | Colección general | 647.94 S849i 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.4 | Disponible | 0000003235 |
ntroducción a las actividades hoteleras es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimientos de alojamiento. Se tratan la organización y las responsabilidades de todos los departamentos de todos los establecimientos hoteleros junto con los métodos de marketing y los requisitos legales de los mismos.
Índice Extractado: El negocio hotelero y tú - Clasificación de las instalaciones de alojamiento - Actividades de recepción: Equipaje, registro, asignación de habitaciones, información, correo y teléfono. El departamento de restauración - Planificación de ventas y reuniones - Alojamientos.
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