Rescate de la identidad gastronómica en la zona norte de Chile / Natalia Andrea Latini Peñailillo : profesor guía Carmen Landeta Ginestar
Idioma: Español Detalles de publicación: Viña del Mar, Chile 2016Descripción: 90 pClasificación CDD:- TCulinary L356r 22
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Tesis | TCulinary L356r 2016 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 0000000954 | |
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Tesina Administración de Empresas Hoteleras y Servicios Instituto Profesional Culinary 2016
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