The professional chef / the Culinary Institute of America.
Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Wiley, c2002.Edición: 7a edDescripción: xix, 1036 pISBN:- 0471382574
- New professional chef.
- 641.5/ 22 P964
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central Referencias | R 641.5/ P964 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000058 |
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
