Estudio para asesorías y capacitación gastronómica en el rubro de la heladería / Marcelo Ignacio Morales Pérez
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2015.Descripción: 71 pClasificación CDD:- 22 TCulinary M828e
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | TCulinary M828e 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000860 |
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Tesina Administración de Artes Culinarias y Servicios Instituto Profesional Culinary 2015
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