El uso de la masa madre en la elaboración del pan / Isidora Sánchez Pino. Profesor Guia Carolina Gómez

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Detalles de publicación: Santiago de Chile : [s.e.], 2014.Descripción: 64 pClasificación CDD:

Nota de disertación: Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014.

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Tesina. Administración de Artes Culinarias y Servicios. Instituto Profesional Culinary. 2014.

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