Patrimonio inmaterial : El valor de cultivar nuestra cultura gastronómica chilena / Pia Iturriaga Whittie. Profesor guía Alejandra Hales Harcha
Detalles de publicación: [Santiago de Chile] : [s.e.], 2014.Descripción: 101 pClasificación CDD:- TCulinary IT91p 22
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | Tesis | TCulinary IT91p 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000000854 |
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