El Chocolate ahumado : Comportamiento del chocolate al ser ahumado de manera artesanal y sus posibles usos gastronómicos / Vicente Martínez Peña
Detalles de publicación: [Santiago de Chile : s.e.], 2017.Descripción: 33 pClasificación CDD:- 22 TCulinary M385c
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis | Biblioteca Central Tesis | TCulinary M385c 2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 0000002901 |
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